Pro naši práci jsme si zvolily průzkum, kde nás zajímají odpovědi na otázky, které se týkají vegetariánství a jiných palčivých otázek, týkajících se například chovu zvířat, testování na zvířatech a podobně. Tyto otázky budeme pokládat, jak vegetariánům, tak lidem, kteří normálně maso konzumují. Chceme docílit jisté konfrontace těchto odpovědí, protože si uvědomujeme, že nenalezneme podobnosti, ze kterých bychom mohly vyvodit platný závěr. Stanovíme si okruhy témat a ty pak budeme řešit s vybranými respondenty. Odpovědi budeme získávat metodou polostandardizovaných rozhovorů s vybranými účastníky. Respondenti budou z padesáti procent vegetariáni a z padesáti procent lidé stravující se normálně. Věková kategorie bude stanovena v rozmezí 20 až 35 let, mladí lidé. Pro zasvěcení do problematiky přidáváme kapitolu o vegetariánech, poté jak mýty a bludy týkající se vegetariánství, tak i mýty o mase. V poslední kapitole již bude uveden výzkum.

Vegetarián = člověk, který se odmítá podílet na zabíjení zvířat; vegetariáni odmítají maso, želatinu, živočišné tuky, kožešiny, často také kůži, výrobky testované na zvířatech, živočišná mýdla a další výrobky, které obsahují části zabitých zvířat. Na ploše 2ha se uživí jeden člověk konzumující maso, ale stejná plocha uživí 14 vegetariánů nebo až 50 veganů.

Citáty osobností: Vegetariáni: Albert Einstein: „Nic nezvýší šanci na přežití na Zemi, tak jako krok k vegetariánské výživě.“ L. N. Tolstoj: „Jezení masa je přežitkem velké surovosti, přechod k vegetariánství je prvním nejpřirozenějším následkem osvěty.“ A. Walker: „Zvířata jsou na světe pro své vlastní důvody. Nebyla stvořena pro lidi, stejně jako černí nebyli stvořeni pro bílé a ženy pro muže.“ Všežravci Skupina Butty: „Maso to je ten nejdokonalejší pocit. Maso si dám s chutí v noci. Někdy v noci vstanu k masu a jen udělám lalala.

Myšlenka: Srovnání vegetariánů a všežravců a jejich pohledů na kontroverzní témata.

Zuzka – 29 let, jí maso, pracuje jako materiálová disponentka Jirka – 32 let, jí maso, pracuje jako instalatér – topenář Lucka – 24 let, jí maso, studentka Ondra – 25 let, jí maso, student Andy – 24 let, jí maso, student

Natty – 20 let, vegetarián 4-5 let, student Lenka – 26 let, vegetariánka 4 roky, pracuje v administrativě Lůca – 24 let, vegetariánka 8-9 let, pracuje na recepci hotelu Renata – 20 let, vegetariánka 1 rok, studentka střední školy Honza – 27 let, vegetarián od malička, pracuje v IT

Natty: „Nijak zvlášť mi to nevadí, ať si každej dělá co chce…když respektujou mě, tak já respektuju je.“ Lůca: „..a nemám nic proti tomu, když si teda někdo dokáže něco ulovit, jako osobně zabít, když si to sní…ostatní jsou zbabělí“

Lucka: „Nevidím na tom nic špatného. Je to sorta lidí, kteří si prostě tento styl života zvolili. Jsou o něco zdravější, než masožrouti, maso není uplně tak zdravé, zvlášť když ho v dnešní době jíme na „kila“. Vede je k tomu zdravotní životní styl, nebo to že se jim nelíbí, jak se zachází se zvířatama (což mě vadí taky), nebo jim prostě maso nechutná.“ Jirka: „Jsou blázni. Nezajímají mě. Nemají rádi maso, tak žerou obilí.“

Natty: „Určitě ne, maximálně kdybych měl totál zdravotní problémy.“ Honza: „Nikdy. Mě maso nejelo už když jsem byl malej. Dobrý je, že můj děda byl řezník a jsem vděčnej mámě, že mě do toho nenutila.“

Ondra: „To si nedokážu představit, maso mám rád a život bez stejků a grilování není život. (mrkvička párek nenahradí)“ Andy: „Tohle si ani v nejmenším představit nedokážu. Jednak je to proto, že mám maso rád a taky proto, že můj jídelníček neobsahuje skoro žádnou zeleninu. Kdybych se stal vegetariánem, tak bych asi brzo umřel.“ Jirka: „Kdybych se zbláznil, tak asi. Musel bych dostat ránu do hlavy, aby se mi tam všechno přetočilo, jinak jedině ze zdravotních důvodů.“

Renata: „Nepochopení. Lidi mě nedokážou pochopit a chtějí mi to vyvrátit.“ Natty: „Máme grilovačku… no jo ty vlastně nejíš maso, tak to nic…. Přitom jsou i jiné způsoby grilovaní – grilovaná zelenina, sýry.“

Lucka: „Myslím si, že spousta lidí má na vegetariány špatný názor, myslí si o nich, že jsou divný, nemocný atd. Což si myslím, že není správný přístup. Podle mého názoru ať si každý dělá co chce.“ Zuzka: „Nátlak okolí – určitě v rodině. Veřejnost je vnímá jako podivíny, jako někoho kdo se chce lišit.“

Natty: „Spíš se nenajíš nikde…maximálně krišňáci, indické občas mexické restaurace, … ale já si vařím sám pro sebe, otec mi nevaří, jen kupuje suroviny.“ Honza: „Celkem dobrý. Normální jídlo seženeš i v tescu – ono těch výrobků z masa zase tolik není – když chci něco lepšího tak zajdu do specializovaných obchodů. V restauracích je to horší, to vyhrávají pizzerky. Fast foody jsou tabu, ale to mě netrápí.“ Lůca: „i do většiny zeleninových salátů už cpou kuřecí maso“

Andy: „Vegetariáni jsou běžnou součástí společnosti. V každé restauraci i obchodě nemají problém sehnat jídlo, které požadují.“ Lucka: „Spousta restaurací má docela malou nabídku pro vegetariány. V obchodech si myslím, že se to v současné době zlepšuje.“

Lenka: „Budu jim připravovat maso s hodně zeleniny… a ať se pak rozhodnou sami.“ Honza: „Vegetariánská strava je zdravější a plnohodnotná, tak nevidím důvod proč dávat dítěti maso. Navíc člověk, pokud opravdu pochází z opice, taky toho masa původně moc nesnědl. U zvířat je to něco jiného, já žádný nemám, tak do toho moc nevidím, ale takovej pes je spíš masožravec, určitě byl ale dával pozor odkud to maso je.“ Natty: „Mám psa x let, je zvyklý na maso, tak mu ho dávám.“

Ondra: „Nechtěl bych bej v kůži psa, který dostává jenom suchou vokurku místo pořádnýho žrádla pro psi. Vegetarián by neměl vnucovat vegetariánství svým dětem, děti by se měli rozhodnout sami zda budou nebo nebudou vegetariáni.“ Zuzka: „Dětem by měli dávat maso, potřebují ho k růstu, člověk je prostě všežravec.“

Lůca: „Zajímavý je, že když jsem byla malá, tak furt nemocná - angína,chřipka…a furt něco zlomenýho….a za posledních pár let nic…“ Natty: „S postavou bych byl jinde,…ale nepociťuju problémy…přitáhnu se několikrát rukama…jooo a běhám rychle, myslím, že rychlejc než ten co to maso jí.“

Andy: „U obou případů platí, že všeho moc škodí. Nejzdravější jsou lidé, kteří jedí vyváženou stravu. Člověk, který dává přednost pouze masným anebo vegetariánským výrobkům, by mohl postrádat důležité živiny, vitamíny či minerály.“ Jirka: „Špatně. A určitě je to způsobeno stravováním, mám špatnou životosprávu, ale to nebude masem.“

velkochovy Honza: „Ty velkochovy, kde vnímají zvířata jako stroje bych zakázal, nechápu ty lidi co jsou toho schopni.“¨ Renata: „Záleží na způsobu zabíjení a chytání zvířat. Ve velkochovech prochází zvířata depresemi…jsou zabíjeni bez úcty k živýmu tvoru, no…já nevím.“ Lůca: „Velkochovy hnus, biofarmy humánní…pro někoho lepší řešení, já osobně to stejně žrát nebudu.“

Andy: „Je to nezbytná součást vyspělého světa. Zajišťuje to dostatek potravy i určitý motor hospodářství. Bez velkochovu by člověk trpěl hlady, pokud by si nepěstoval vlastní stáda…“ Lucka: „Myslím si, že se lidi k velkochovu a ke kuřatům chovají hrozně. Ty zvířata jdou na porážku, jsou celý nervozní, ani je pořádně nezabijou a pak je rovnou porcujou. Je to vidět i na tom mase v obchodě, když se tam člověk na to koukne, je to celý zakrvavený. Mělo by se se zvířaty zacházet lépe, ne jako s nějakým kusem hadru. Měli by také ty zvířata být více venku, ne je dopovat nějakýma hormonama, aby byly rychle rostlý.“

kožichy, boty Honza: „Lidi, co jsou schopný si oblíct kůži z mrtvýho zvířete jsou padlí na hlavu, asi je nezajímá jak to zvíře žilo a že ho kvůli blbýmu kožichu museli zabít (naštvaně).“ Renata: „Dokážete si představit, že by se někdo zamiloval do vaší kůže, proto by vás zabil a nosil vaší kůži?“ Lůca: „Ty boty to je průser, to se přiznávám, už jsem si koupila i kožený…na druhou stranu kůže je i na uhynulých zvířatech, to samozřejmě není výmluva, jen omluva pro mý svědomí…stavim si takovou vlastní víru podle principů a přesvědčení.“

Andy: „Záleží na tom, z jakého zvířete jsou. Určitě by se kvůli kabátům neměly zabíjet ohrožené druhy. Jinak vyhraněný názor na tuto problematiku nemám.“ Lucka: „To odsuzuji také. Nemám ráda zabíjení zvířat, zvlášť když je to pro nějaké kožešiny, když v dnešní době je možnost koupit umělou kožešinou a ani není poznat rozdíl mezi pravou a umělou.“ Zuzka: „Už je nosili pralidi, tak mi to nijak zvlášť nevadí, ale vadí mi chov zvířat pro tady to. Je to vydírání živočicha živočichem - chov jen pro jeho kabát je hnusnej. Když na farmě chovaj ovce - maj vlnu a pak maso. Více účelové chování je ok. Ale aby žili v klecích jen pro kůži - to je prostě hnusný.“

kosmetika Lenka: „Kosmetiku se snažím hlídat, aby nebyla testovaná na zvířatech, preferuji přírodní někdy si i vyrábím svojí.“

Rozhovory měli za cíl srovnání palčivých otázek z pohledu vegetariánů a tradičně se stravujících lidí. Jak jsme již na začátku napsali nelze vyvodit nějaké obecně platné závěry, proto jsme zvolily konfrontaci odpovědí, kde je vidět jak jednotlivý respondenti reagují na danou věc. Z dotazování vyplývá, že vegetariáni více přemýšlí, o tom co jí a jaké to má důsledky, mnohdy jim ani nic jiného nezbývá, protože opečená klobása na rohu nebo hamburger z fast foodu je pro ně tabu. Zde uvádíme alespoň menší srovnání odpovědí. V první otázce se obě skupiny vyjadřovaly, že respektují odlišný způsob stravování, pokud je někdo nepřemlouvá či pokud jsou respektovány jejich stravovací návyky. Ze strany všežravců je cítit menší výsměch a nepochopení vegetariánské stravy. Z druhé otázky vyplývá, že každá skupina si chce ponechat své stravovací návyky a je ochotna pro změnu či úpravu jídelníčku pouze ze zdravotních důvodů. Třetí otázka týkající se nátlaku okolí, vegetariáni cítí nátlak okolí hlavně od svých rodin, někdy i od přátel, které často mívají narážky. Všežravci si myslí, že nějaký nátlak na vegetariány bude vyvíjen, ale když se tak rozhodli, měli by s tím počítat. Ohledně stravování v restauracích a shánění vege jídel jsou odpovědi různé, zaleží na místě bydliště (menší x velká města či Praha). Větší problém je se stravováním v restauracích, které si vegetarián musí často pečlivě vybírat nebo si dá smažený sýr. V páté otázce týkající se všežravci shodli na tom, že děti i zvířata maso potřebují. Vegetariáni doufají, že to půjde bez masa. U zvířat souhlasí a maso jsou jim schopni dát. Všichni dotazovaní, co se týče zdraví, se cítí dobře, nebo případné neduhy nepřisuzují stravování. V sedmé otázce týkající se ošemetných otázek, jako testování zvířat, kosmetika, velkochovy, zabíjení zvířat pro výrobu luxusních kožichů, nelze najít moc podobných odpovědí, snad jen, že si všichni přejí, aby lidé zacházeli se zvířaty co nejlépe.



Počet shlédnutí: 29